Follow my blog with Bloglovin

środa, 29 stycznia 2014

Ciasteczka owsiane



Kto powiedział, że prowadząc zdrowy tryb życia i dbając o dietę trzeba odmawiać sobie słodkości. Oto dowód,  że zdecydowanie nie trzeba.
Chrupiące i słodkie, ale przede wszystkim zdrowe ciasteczka owsiane to rozwiązanie idealne, aby nie musieć sobie odmawiać słodyczy. Nie dość, że robi się się ekspresowo to stanowią bardzo smaczną i słodką przekąskę.

Składniki:

- 1/2 kostki masła
- 1 jajko
- ok. 300 g płatków owsianych
- 3 łyżki otrębów owsianych i  otrębów żytnich
- 2 łyżki siemienia lnianego i słonecznika łuskanego
- 1 łyżeczka cynamonu
- ok. 250 g mąki pszennej
- 1/2 szklanka brązowego cukru
- 2 łyżki miodu
- 1/2  łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Do rondelka wrzucamy masło, na którym przypiekamy płatki owsiane razem z brązowym cukrem, cynamonem oraz miodem. Kiedy płatki ładnie się nam zarumienią, przekładamy je do miski i czekamy, aż chwilkę przestygną.  W tym czasie musimy rozbełtać jajko. Kiedy płatki owsiane są już w miarę chłodne dodajemy jajko, otręby, siemię lniane i mieszamy. Na końcu wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia.
Z całej mieszanki powinno wyjść nam dość zwarte ciasto. Robimy z niego małe kuleczki i spłaszczamy w celu nadania odpowiedniego kształtu.
Pieczemy przez ok. 15 minut w temperaturze 180 st. C.













1 komentarz:

  1. Wyglądają apetycznie :)
    Jak zdrowe to po proszę talerzyk takich :)

    OdpowiedzUsuń